Desayuno de avena con fruta

Admitimos que al inicio no era algo que nos llamara mucho la atención, pues no nos gustaba el tofu al inicio, al probarlo nos sorprendió.

El tofu es de los alimentos más versátiles que hay. una de las preparaciones básicas es el tofu revuleto. Si, suena similar al huevo revuleto y si podría reemplazarlo al desayuno, pero también lo podrías comer a cualquier hora del día 😀

Disfrútalo solo o con los ingredientes que tengas en casa.

    Ingredientes que utilizamos:

    • Tofu
    • cebolla
    • tomate
    • cúrcuma en polvo

    Para esta preparación vamos utilizamos un bloque de tofu de 250 grs para 2 personas.

    En un sartén caliente, si te gusta agregas cebolla picada, tomate, sal, pimienta y cúrcuma.  Por último agregas el tofu. Lo machacas con un tenedor o con las manos limpias. Mezcla todo muy bien y prueba de sal.  Sirve con tostadas, arepa o lo que más te guste.

    Si le quieres agregar espinaca, que sea al final ya que se cocina rápido.   

    #ComerVeganoEsFácil