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Hola curioso! somos Camilo y Daniela, Veganos Colombianos.

Curiosidad Vegana nació para compartir el conocimiento y experiencia que hemos adquirido, efocado en nuestra cultura.

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Decidimos probar El famoso “tofu” de lentejas Decidimos probar El famoso “tofu” de lentejas
La verdad aguanta mucho 🙌🏼😋

Lo único es que su textura no es tan firme como la de un tofu duro. Sin embargo sirve para dorar o  meter en el horno o air fryer. Eso si, de sabor depende mucho de con que deciden condimentarlo. 

Nosotros decidimos condimentarlo con unas especies que tenemos con comino, pimienta entre otros. 
Pero me parece que únicamente , ajo y sal queda apenas.

Utilizamos 
1 taza de lentejas previamente remojadas 
2 tazas de agua

Su proceso es muy sencillo y nos parece una forma chevere para consumir lenteja🌱

¿Ya lo habías probado? ¿Que te precio?

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#curiosidadvegana #recetavegana #recetasconlentejas #recetasveganas #abasedeplantas #ideascomidaveg
¿Desayuno o postre? Estas tostadas francesas que ¿Desayuno o postre?

Estas tostadas francesas quedan muy ricas , llenadoras y podría decirse  que más nutritivas 😜

Para que aporten más proteína le agregamos proteína en polvo de @herbivoreprotein sabor vainilla. 
También linaza molida y canela en polvo ☺️

Puedes usar la bebida vegetal de tu preferencia.

La acompañamos con yogurt de coco de @amomils, miel de agave, arándanos, fresas y banano. 
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#tostadasfrancesasveganas
#recetasveganas #curiosidadvegana #veganosbogota #tostadasfrancesas #postrevegano #desayunovegano .
Plan de pizza en casa 🍕 Después del vegan pizz Plan de pizza en casa 🍕 Después del vegan pizza quedamos con antojos de más pizza. Así que hicimos nuestra versión mexicana para compartir en familia.

Esta tiene queso violife, not meat que la sofreímos un poco con ajo en polvo, cebolla cabezona, aguacate y tostacos.  Conseguimos una masa para pizza ya hecha. 

Esta versión de carne molida de not co la conseguimos a buen precio por la página de sugo. Les recomendamos estar pendientes pues salen buenos precios. 

Recuerden que hoy en día podemos hacer nuestra versión vegana de casi todo 😌 siempre será mejor comer delicioso respetando la vida de los demás 🐷🐮🐔🐠💚

¿Que versión de pizza habrían hecho ustedes
O que ingrediente le habrían agregado?

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#pizzavegana #curiosidadvegana #comidavegana #veganpizza #pizzamexicana
La vida de Henry 🐽 en un santuario En esta oc La vida de Henry 🐽 en un santuario 

En esta ocasión queremos compartir con ustedes cómo es la vida de un cerdito que se encuentra en un santuario llamado @thegentlebarn. Un lugar donde jamás sera explotado para convertirse en un pedazo de jamón. Un lugar donde será cuidado y amado por el resto de su vida. 💚🐽

Recordemos que ellos sienten dolor y su vida vale mucho mas que los 15 minutos de placer que pueden dar la tocineta, el jamón  o cualquier producto de origen animal. 

Esperamos te guste este lindo video y no olvides seguir @thegentlebarn para ver más videos de todos sus integrantes. 
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📽️ @thegentlebarn
Subtítulos @curiosidadvegana

#animalesfelices #cerditosfelices #veganismoesjusticia #santuarios #veganosbogotá #curiosidadvegana #cerditos
Sopa de verduras 🍲 Almuerzo Esta receta origin Sopa de verduras 🍲 Almuerzo

Esta receta originalmente es de el libro tenedores sobre cuchillos. Del documental @forksoverknives 

Acá los ingredientes que nosotros usamos.
8 papas pequeñas mezcla de pastusas y sabaneras. 
1/2 cebolla cabezona blanca pequeña
1 taza de granos de mazorca
2 zanahorias pequeñas
2 tallos de apio
1/4 de pimentón rojo
1 cucharadita de pasta de ajo
2 cucharaditas de tomillo seco
2 cucharaditas de comino en polvo
Sal al gusto. 
6 tazas de agua

A la olla caliente agregamos primero la cebolla, ajo, apio, pimentón, luego los condimentos. Revolvemos un rato y agregamos la zanahoria, en maiz, la papa. 
Tapamos y dejamos a fuego alto hasta que hierva. 

Una vez haya hervido bajamos a fuego medio-bajo por 30 min hasta que todas las verduras y la papa estén blandas. Licuar1 - 2 tazas dependiendo de que tan espesa quieras la sopa.  Finalmente agregamos el brócoli por unos minutos antes de servir y disfrutar. 😊💚

Esperamos te guste tanto como a nosotros. Alcanza de 4 -6 personas. 
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Desayuno #2 Arepita con aguacate y tofu 🫓 Arep Desayuno #2 Arepita con aguacate y tofu

🫓 Arepa paisa
Agregamos tofu @apeteicolombia sabor a queso. Es apenas para la arepa ya que tiene un sabor saladito. 
Aguacate machacado 
Maíz cocinado. (Le da el toque 👌🏼)

🫐🍓Fruta
Frutos rojos y un pedacito de manzana verde que teníamos en la nevera.

☕Café con leche de soya 

Un desayuno rápido. Solo calentar la arepa y cortar la fruta. 
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#desayunovegano
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Desayuno #1 Avena trasnochada Anoche dejamos en n Desayuno #1 Avena trasnochada

Anoche dejamos en nevera 
-Avena en hojuelas
-Linaza molida
-Semillas de chía
-un poquito de mermelada de arandanos
-leche vegetal

Esta mañana, agregamos fruta picada y más leche vegetal para mezclar todo. 

Es un desayuno que  ahorra mucho tiempo, sirve para llevar al trabajo y te deja satisfecho.🙌🏼

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Acompañanos hacer el mercado. 😁 Esta semana le Acompañanos hacer el mercado. 😁
Esta semana les compartiremos las recetas de cada preparación 🤓
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