Consulveg se especializa en nutrición basada en plantas (vegetales) o vegana. Realiza asesoría en alimentación y cocina basadas en alimentos de origen vegetal no procesados. Nuestra compañía está convencida de que consumir los alimentos lo más cercano posible a la forma en que fueron cosechados genera un impacto positivo en la salud y en la calidad de vida de nuestros pacientes. Por esta razón, recomienda eliminar todos aquellos alimentos refinados o altamente procesados, a los que se les ha cambiado su composición natural, y los de origen animal. Consulveg hace una completa valoración nutricional a sus pacientes de todas edades y condiciones, para formular un plan alimentario adecuado a sus necesidades, además ofrece talleres de técnicas de cocina para seguir este estilo de alimentación de la manera más sencilla posible.